Receitas da categoria ‘Sopas’
Cozido de grão-de-bico com bacalhau
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
300 g de grão-de-bico
1 cebola
4 dentes de alho
1 kg de tomate sem pele, cortado em cubinhos
400 g de espinafre
300 g de bacalhau salgado
100 ml [...]
Cozido da dona Elza
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
4 batatas inglesa
1 chuchu
1 batatta doce
Metade de 1 abóbora cortada em rodelas
4 vargem picadas
2 cenouras
1 cebola picada
1 tomate picado
3 dentes de alho
Salsa
2 colheres de [...]
Cozido paranaense à base de carne bovina
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
2 litros de água
1,5 kg de rabo de boi limpo e cortado nas juntas (1 peça)
1 bouquet garni (feito com um galhinho de [...]
Cozido à moda da Bete
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1 kg de costelinha de porco cortada em pedaços
3 cenouras
5 batatas
8 cebolas pequenas
5 dentes de alho
1 e 1/2 litros de água
Cheiro verde na quantidade [...]
Cozido da madrasta
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1 kg de costela em pedaços
1 l de água
2 batatasdoce grandes picadas
1/4 de repolho cortado em pedaços grandes
1 cenoura média
2 tomates cotados em 4 [...]
Cozido de feijão e vinho
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1 xícara (chá) de feijão rosinha (200 g)
1 l de água
1 folha de louro
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola ralada
1/2 xícara (chá) de vinho [...]
Cozido do tio João
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
500 g de alcatra picada em cubos pequenos
4 colheres sopa de manteiga
1 cebola bem picada
1/2 colher sopa de gengibre ralada
4 xícaras chá de água [...]
Cozido à moda dos Renzetti
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
600 g de contrafilé cortado em cubos de uns 3 cm temperado levemente com tempero completo de sua preferência
600 g de costelinha de porco [...]
Cozido de legumes à moda Julia
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1 batata
1 cenoura
1 brócolis
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cebola
1 peito de frango
Preparo:
ponha a batata, a cenoura e o brócolis para [...]
Cozido de quirera
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1/2 kg de quirera de milho
1 kg de costelinha de porco
1 kg tomate
1 maço de couve
5 dentes de alho grande ralado
1 cebola picada
1 maço [...]