Receitas da categoria ‘Tipo de prato’
Batoltinha recheada do Atol Baar concurso Boteco Bohemia
De admin on outubro 8th, 2009Ingredientes:
24 batatinhas em pequenas bolas (estilo batata para conserva ou batatas usadas em vinagretes)
100 g de calabresa defumada perdigão moída
25 g de bacon [...]
Rabicó no Polvilho do Armazén Paulista concurso Boteco Bohemia
De admin on outubro 8th, 2009Ingredientes:
Recheio:
2 kg de rabada grande
2 cebolas grandes raladas
1 maço de agrião (picado)
1 dente de alho
1 garrafa de bohemia escura
4 litros de água
sal a [...]
costelinha a vinha d’alho com farofa crocante da Academia da Gula concurso Boteco Bohemia
De admin on outubro 8th, 2009Ingredientes:
Vinha d’alho:
1 copo de vinho tinto ou branco
caldo de 3 ou 4 limões
alho moído
2 cebolas grande raladas
2 folhas de louro picadas
salsa
sal
pimenta na quantidade [...]
Risoto de alho poró fácil e gostoso
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
Arroz (quanto desejar cozido no caldo a seguir)
3 colheres sopa de margarina
Alho poró cortado em anéis
1 cebola picada
4 colheres de sopa de creme de [...]
Cuscuz de sardinha
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1 colher sopa de óleo
3 cebolas picadas
6 tomates picados sem pele e sem sementes
2 pimentões picados
1 dente de alho picado
Pimenta – do – reino [...]
Abobrinha recheada
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
6 abobrinhas italianas pequenas
3 cubos de caldo de carne
1 xícara (chá) de água fervente
200 g de carne moída
4 colheres (sopa) de arroz cru
1 [...]
Dobradinha com costelinha
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1/2 kg de dobradinha cortada em tiras
1/2 kg de feijão branco
1/2 kg de costelinha salgada de porco
100 g de bacon
Louro
Agrião
Salsa
Cebola
Alho
Preparo:
Cozinhe a dobradinha em tiras [...]
Estrogonofe de carne
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1 kg de patinho cortado em cubus
1 cebola média picadinha
2 colheres de manteiga ou margarina
2 colheres de farinha de trigo
2 xícaras de chá de [...]
Estrogonofe de carne
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1 kg de filé mignon cortados em cubinhos
1 lata de creme de leite de boa qualidade
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 tomate médio [...]
Cuscuz de pão
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
8 pães francês amanhecido
1/2 l de água fervente
2 tabletes de caldo de carne
2 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
1 lata de milho verde
1 lata de [...]