Receitas da categoria ‘Frutos do mar’
Bacalhau gratinado
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1/2 kg de bacalhau desfiado
5 batatas grandes
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara de azeitonas verdes ou pretas, sem caroço
250 ml de [...]
Ostra Gratinada
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
3 dúzias de ostras
1 cebola média picada finamente
2 colheres sopa de manteiga
100 ml de vinho branco seco
1 colher sopa de farinha de trigo
450 g [...]
Bacalhau gratinado
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
6 batatas cozidas
200 g de manteiga
1 copo de leite
500 g de bacalhau
Cheiro verde
1 cebola
200 g de azeitona preta
1 embalagem de requeijão culinário ou catupiry
Preparo:
Faça [...]
Filé de pescada gratinado
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
‘>Marinada:
500 g de filé de pescada
3 colheres (sopa) de vodka
Meia colher (chá) de pimenta – do – reino
1 cebola pequena ralada
Suco de meio limão
Meio [...]
Ostras gratinadas
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
12 ostras
1 caixa de creme de leite
2 dentes de alho
Salsinha e sal na quantidade que preferir
1 pacote de queijo parmesão ralado
Algumas gotas de limão [...]
Ostras gratinadas
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
12 ostras
Creme:
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de farinha de trigo
400 ml de leite
1 pitada de noz-moscada ralada na hora
Queijo parmesão [...]
Bacalhau gratinado
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
200 g de batatas cozidas em rodelas
300 g de bacalhau
100 ml de azeite de oliva para culinária
100 ml de creme de leite fresco
100 [...]
Bacalhau gratinado
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1, 5 kg de bacalhau dessalgado, cozido e limpo
5 batatas médias, cozidas e espremidas
2 cebolas grandes em fatias
1 pimentão picado
3 tomates, sem semente, picados
Azeite [...]
Peixe gratinado
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1 l de leite
2 colheres de sopa de margarina
4 colheres de farinha de trigo
1 colherde cha de noz – moscada moída
Sal na quantidade que [...]
Gratinado de camarão à moda Aurelino
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1/2 kg de camarão
1 cebola ralada
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de alho amaçado
5 colheres de sopa de batatas cozidas e amassadas
2 colheres [...]