Receitas da categoria ‘Acompanhamentos’
Fígado ao molho de tomate com abacaxi
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1 kg de figado fresco
1/2 abacaxi
2 colheres de sopa de creme de leite
Tempero na quantidade que preferir
Sal na quantidade que preferir
Molho de tomate
Preparo:
Tempere o [...]
Cuscuz tradicional
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1/2 kg farinha de milho grossa
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola grande
3 dentes de alho cortados em fatias finas
3 tomates sem sementes
2 [...]
Farofa fria
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
2 cenouras raladas
4 tomates cortados em cubinhos
2 cebolas
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 xícara (chá) de azeitona picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão [...]
Batata da élia
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
500 g de batatas
500 g de tomate
750 g de mussarela
Azeite
Sal
Orégano
Preparo:
Frite as batatas em rodelas (não muito finas) até ficarem crocantes (sem torrar) e escorra [...]
Funtichello
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1 berinjela grande, limpa, cortada em cubos com a casca
2 batatas médias descascadas, limpas cortadas em cubos
2 conchas de molhos de tomate
Sal
Orégano
Oléo para colocar [...]
Berinjela de festa
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
4 beringelas
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
100 g de uvas passas brancas
100 g de uvas passas pretas
1 cebola grande
3 dentes de alho
Sal
Pimenta do [...]
Berinjela ao forno
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
4 berinjelas médias
1/2 noz?moscada ralada
Orégano
1 xícara de chá de uvas passas
10 azeitonas pretas ou verdes picadas
2 pimentões picadinhos
Sal, cheiro verde, pimenta do [...]
Alface ao alho e óleo
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
6 folhas de alface rasgada ou picada
4 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de azeite, óleo de girassol ou óleo de milho
1/2 colher (café) [...]
Bolinho de almeirão
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
1 maço de almeirão grande, lavado e picado bem fino
4 ovos
Salsinha, cebolinha e pimenta na quantidade que preferir
Azeitona e sal
Preparo:
Picar tudo em uma [...]
Filé de frango com mostarda
De admin on agosto 20th, 2009Ingredientes:
4 filés de frango
2 colheres sopa de azeite
1 cebola ralada
1 lata de creme de leite
4 colheres sopa de catchup
4 colheres sopa de mostarda amarela
4 [...]