Ingredientes:
1 lata ou pacote de chucrute bem lavado
100 g de margarina
1 cebola picada
1 colheres de sopa de farinha de trigo
2 l de caldo de caldo de galinha fervente
2 cravos
Pimenta do reino na quantidade que preferir
Opcional:
2 salsichões aferventados e fatiados
Preparo:
Levar ao fogo a margarina
Deixar derreter
colocar para fritar a cebola
Juntar a farinha até dourar
Acrescentar o caldo quente devagar
Deixar ferver
Juntar o restante dos ingredientes
Apurar o sal