Salada crua



Ingredientes:

1/2 kg de cenoura

  • 1/2 kg de cebola
  • 1/2 kg de pepino
  • 1/2 kg de tomate, bem firme
  • 250 g de pimentão verde
  • 250 g de pimentão amarelo ou vermelho
  • 100 g de aipo (opcional)
  • 100 ml de azeite
  • 100 ml de vinagre
  • 20 g de óregano
  • Sal na quantidade que preferir

    Preparo:

    Cortar todos os vegetais em tirinhas, mais ou menos, finas

  • Colocar tudo em uma saladeira
  • Temperar com azeite, vinagre, sal e o orégano
  • Depois é só servir

      • Informações Adicionais
    1. Dica: ótimo acompanhamento para churrasco.

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