Ingredientes:
1 pacote de talharim
500 g de queijo ralado
Molho branco:
1 lata de creme de leite
1 litro de leite
3 colheres de maizena
Sal e temperos na quantidade que preferir
Molho vermelho:
1 kg de carne moída
1 lata de molho de tomate
Sal e temperos na quantidade que preferir
Preparo:
Amassar todo macarrão e levar para cozinhar
Reservar
Misturar todos ingredientes do molho branco na panela
Levar ao fogo até o molho engrossar
Em uma travessa grande e quadrada, espalhar o macarrão e misturar bem com o molho e com o queijo
Leva à geladeira da manhã para a tarde ou de um dia para o outro
Depois de gelado e duro cortar em quadradinhos e passar no leite e na farinha de rosca
colocar para fritar em óleo quente até dourar bem
Preparar o molho vermelho e jogar por cima