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Ingredientes:
3 berinjelas em rodelas
2 ovos
Farinha de rosca
Óleo para colocar para fritar
500g de presunto ralado
500g de mussarela ralada
Molho de tomate de sua preferência
Preparo:
Passe a berinjela no ovo e na farinha
Frite e reserve
Em um recipiente ponha o molho de sua preferência, uma camada de berinjela, uma camada de presunto, uma camada de mussarela, assim sucessivamente
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos