Ingredientes:
‘>Molho vermelho:
500 g de carne moída
2 latas de molho de tomate peneirado
1 cebola picadinha
1 dente de alho triturado
Sal, orégano, pimenta-do-reino, manjericão na quantidade que preferir
Azeite para refogar
Molho de queijo:
1 litro de leite
1 pacote de creme de queijo
100 g de queijo gorgonzola
1 vidro de requeijão
Recheio:
300 g de presunto fatiado
500 g de mussarela ralada
Massa pronta para lasanha
Preparo:
Refogue a cebola e o alho no azeite, ponha a carne moída e deixe secar bem, misture o molho de tomate e os temperos na quantidade que preferir
Reserve
Dissolva o creme de queijo no leite, leve ao fogo e mexa até engrossar
ponha o gorgonzola e o requeijão cremoso, mexa bem até derreter todo o queijo
Reserve
Em uma travessa, ponha um pouco do molho vermelho com o molho branco por baixo, depois a massa, o presunto fatiado, todo molho vermelho, a mussarela ralada e o molho branco
Faça mais uma camada só com a massa, o presunto a mussarela e o molho branco por cima
Se preferir, ponha por cima do molho branco um pouco de provolone ralado
Leve ao forno por mais ou menos 20 minutos, em temperatura média