Lasanha aos 4 queijos



Ingredientes:

500 g de massa de lasanha já cozida

  • 250 g de mussarela em fatias
  • Molho:
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • 100 g de queijo provolone
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de creme de leite

    Preparo:

    Doure a farinha na manteiga

  • Espere amornar e bata no liquidificador com o restante dos ingredientes
  • Leve ao fogo para engrossar
  • Esfrie o molho mexendo para não formar grumos
      • Montagem:
    1. O refratário pode ser descartável, de alumínio, encontrado nos supermercados ou em uma travessa de vidro resistente
    2. Alterne as camadas de massa com as de molho e mussarela
    3. Termine ela com molho
    4. Pode colocar no forno por cerca de 10 minutos para derreter bem os queijos

    You can leave a response, or trackback from your own site.

    Deixe uma resposta