Ingredientes:
6 ovos
Sal e pimenta do reino na quantidade que preferir
1 punhado de salsinha
1 limão
Suco de 1/2 limão
Raspas da casca de 1/2 limão
1 colher (sopa) de queijo ralado
180 g de camarões graúdos
Azeite de oliva
Manteiga
Preparo:
Essa receita é frita e depois vai ao forno
Antes de bater os ovos pré aqueça o forno em temperatura alta
Em uma tigela, bata os ovos e misture o sal a pimenta, azeite de oliva, as raspas do limão, o queijo ralado e o camarão picado em pedaços grandes
Esprema 1/2 limão e misture mais uma vez
Em uma frigideira derreta a manteiga e frite a mistura como se fosse um omelete
Unte um refratário e ponha o omelete para assar por mais 5 minutos, no forno a 180°
Isso cozinhará os camarões por inteiro