Ingredientes:
500 g de filé de frango sem pele e sem osso
1 cerveja long neck
1 copo de requeijão cremoso
100 g de queijo parmesão ralado grosso
2 caldos de galinha (em pó)
Preparo:
Esfregue 1 pacote de caldo de galinha nos filés
ponha os filés em um refratário de vidro junto com a cerveja e dissolva o outro pacote de caldo de galinha
Leve ao forno pré – aquecido por aproximadamente 40 minutos em temperatura média (observe que os filés ficam levemente douradinhos)
tire o refratário, acrescente todo o requeijão misturando – o bem ao caldo de cerveja e por cima espalhe o queijo ralado grosso
Retorne ao forno por mais 10 minutos
Sirva com arroz e batata palha