Filé de frango ao creme de milho



Ingredientes:

2 kg de filé de frango

  • 5 colheres de manteiga ou margarina
  • Tempero na quantidade que preferir
  • 300 g de mussarela
  • Creme:
  • 1 lata de milho verde em conserva
  • 1/2 l de leite de vaca
  • 1 colher de maisena
  • 1 pitada de sal

    Preparo:

    Cortar os filés em pedaços pequenos, temperar na quantidade que preferir e colocar para fritar na margarina até ficar dourado e reserve à parte

      • Creme:
    1. ponha a lata de milho verde no liquidificador e bata até desmanchar e ponha em uma panela, junte o leite a maisena e a pitadinha de sal e engrossar e reserve à parte
      Montagem:
    2. Em uma travessa ou num pirex quadrado colocar uma camada de creme de milho verde, uma camada de filé frito e colar uma camada de queijo mussarela e fazer isso até encher a travessa ou pirex e depois levar para grelhar no forno
    3. Essa receita fica deliciosa

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