Feijoca



Ingredientes:

1/2 kg de mandioca já cozida

  • 1/2 kg de feijão cozido e temperado
  • 1/2 kg de acém cozida e temperado
  • 1 caldo de carne
  • Cebolinha em rodela
  • Queijo ralado
  • Sal e pimenta – do – reino na quantidade que preferir

    Preparo:

    Bata no liquidificador a mandioca com a água do cozimento, o feijão com o caldo e o acém

  • ponha em uma panela com o caldo de carne, sal e a pimenta – do – reino
  • Deixe ferver por 20 minutos e sirva quente com a cebolinha em rodelas e o queijo ralado
  • Muio bom tambem com pães

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