Ingredientes:
1 kg de filé mignon cortados em cubinhos
1 lata de creme de leite de boa qualidade
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 tomate médio picado
2 colheres de sopa de cheiro verde
2 colheres de sopa de molho de tomate
2 colheres de sopa de óleo
Sal, pimenta – do – reino e orégano na quantidade que preferir
Preparo:
Em uma panela, adicione o óleo e frite a cebola
Depois, acresente o alho e deixe dourar
ponha a carne em cubos e misture bem até soltar água
Acrescente o tomate, tempere com sal, pimenta e orérano, deixe cozinhar
Por último, acrescente o molho de tomate, creme de leite e cheiro verde
Misture bem
Servir em seguida
Acompanha arroz branco e batata palha