Ingredientes:
1 colher sopa de óleo
3 cebolas picadas
6 tomates picados sem pele e sem sementes
2 pimentões picados
1 dente de alho picado
Pimenta – do – reino e sal na quantidade que preferir
1/2 colher de salsinha
1 lata de ervilha
1/2 xícara de azeitonas picadas
3 ovos cozidos picados
1 lata de sardinha em óleo picada
3 1/2 xícaras de farinha de milho
Preparo:
Refogue as cebolas, os tomates e os pimentões
Junte o sal, a pimenta, o alho, a salsinha, as azeitonas, as ervilhas, os ovos e as sardinhas
Junte a farinha de milho, aos poucos, mexa até que desgrude da panela
tire do fogo e ponha a mistura em forminhas de sobremesa