Cozido da companhia



Ingredientes:

1 envelope de creme de cebola

  • 800 g de alcatra cortada em cubos do tamanho de uma caixa de fósforo pequena
  • 1 cebola roxa cortada em rodelas
  • 3 batatas médias cortadas
  • 1 cerveja preta (preferência para Caracu) de 350 ml

    Preparo:

    Em uma panela de pressão ponha a carne cortada em cubos, o creme de cebola e a cerveja

  • Deixe na pressão por 35min
  • Tire e acrescente a cebola em rodelas com a batata e deixe por mais uns 15 minutos
  • Sirva com arroz branco e salada verde

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