Ingredientes:
1 lata de milho verde (com a água)
9 colheres (sopa) de milharina
3 ovos inteiros
1 copo americano (menos um dedo) de óleo de cozinha
2 copos americanos (menos um dedo) de açúcar
1 vidro de leite de coco
1 colher (sopa) de fermento em pó
Preparo:
Bata o milho, a milharina, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite de coco no liquidificador até que a massa fique lisa e com bolhinhas
ponha a massa (que não fica muito consistente) numa tigela e misture bem o fermento
ponha em fôrma untada e enfarinhada
Leve ao forno pré – aquecido até que, ao espetar com um garfo, este saia limpo
Informações Adicionais
- Importante: só abra o forno após 30 minutos de cozimento.