Ingredientes:
‘>Bolo:
1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá
1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de creme de leite
3 gemas
2 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 claras em neve
Calda:
1 xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes
1/2 xícara (chá) de água
5 colheres (sopa) de açúcar
Preparo:
Bata no liquidificador a 1/2 xícara de polpa de maracujá com a água e, em seguida, coe para separar as sementes e reserve
Ao suco extraído adicione o creme de leite e as gemas e bata no liquidificador
Despeje em uma tigela e acrescente o açúcar, a farinha de trigo e o fermento
Misure bem
Junte as claras em neve, delicadamente
Despeje a massa em fôrma untada e polvilhada em açúcar
Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por aproximadamente 40 minutos
Calda:
- Basta misturar todos os seus ingredientes e aquecer em uma panela até levantar fervura
- Molhe o bolo com a calda quente
- Sirva