Ingredientes:
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara (cheia) de mandioca crua ralada
1 xícara de maisena
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de margarina
3 ovos
3 colheres de coco ou queijo (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó royal
Preparo:
Adicione os ovos, o leite, a margarina, o açúcar, o coco ou o queijo no liquidificador
Aos poucos ponha a maisena e a farinha de trigo, sempre batendo
Por último a mandioca e o fermento
Pode ser feita também, sem o auxilio do liquidificador
Unte uma forma media com margarina e após farinha de trigo
Despeje toda a massa e asse durante uns 30 minutos, em temperatura média