Ingredientes:
1 kg de bife
500 g de presunto fatiado
500 g de mussarela fatiada
Sal e tempero na quantidade que preferir para temperar os bifes
Preparo:
Tempere os bifes e deixe tomar gosto por 30 minutos
ponha sobre cada bife 1 fatia de mussarela e 1 de presunto
Enrole como um rocambole, costure com linha de cozinha ou prenda com palitos
ponha em um refratário untado com óleo
Leve para assar em forno quente