Bife de panela delícia e sem óleo



Ingredientes:

1 peça de filet mignon (500 g)

  • Pimentão na quantidade que preferir
  • Tomate na quantidade que preferir
  • Cebola na quantidade que preferir
  • Sal
  • Tempero de alho

    Preparo:

    Corte o filé em bifes (não há necessidade de batê-los) e tempere-os na quantidade que preferir com sal e alho

  • Corte o tomate a cebola e o pimentão em rodelas
  • Use uma panela de teflon e forre-a com os bifes (não tem necessidade de colocar óleo)
  • ponha (em cima dos bifes) a camada de tomate de cebola e de pimentão fatiados
  • Tampe a panela e leve-a em fogo médio alto de 10 a 15 minutos
  • Obs: Não se preocupe, o próprio suco do tomate irá se encarregar de cozinhar a carne sem queimá-la

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