Ingredientes:
10 bifes
1/2 abobrinha
1/2 cenoura
1 lata de molho de tomate
1 colher sopa de de alho
1 colher de sopa de óleo para colocar para fritar os bifes e o alho
1/2 copo de óleo
1/3 xícara de água
Preparo:
Tempere os bifes na quantidade que preferir, (reserve)
Faça tirinhas de cenoura e abobrinha
ponha as tirinhas dentro do bife e enrole fechando com palitos
ponha na panela de pressão com o óleo para colocar para fritar e o alho no fundo da panela, frite bem os bifes de todos os lados
ponha o molho de tomate e 1/3 xícara de água e cozinhe na pressão por 30 minutos
Se preferir acrescente ao molho o restante da cenoura e abobrinha que eventualmente sobre
Fica uma delícia, eu fiz e adorei