Ingredientes:
400 g de alcatra
Azeite
Sal, na quantidade que preferir
Pimenta, na quantidade que preferir
Salsa, na quantidade que preferir
Cebola, na quantidade que preferir
1 caixa creme de leite sem soro
Suco de maracujá
Preparo:
Tempere a alcatra com sal, pimenta, salsa e cebola
Leve para dourar no azeite
Após a carne estiver levemente frita, separe – a em uma outra panela
Utilize o azeite que sobrou na panela que fritou a carne e adicione o creme de leite junto com o suco de maracujá
Mexa por alguns minutos
Pegue a carne que estava separada e junte – a com o molho de maracujá
Deixe cozinhar por 15 minutos